일본 여행에서 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 라멘입니다.
그중에서도 이치란 라멘은 전 세계적으로 사랑받는 프랜차이즈로, 일본 라멘의 대표주자로 꼽히는 곳입니다.
후쿠오카에 방문한 김에 이치란 라멘의 본점을 방문해 보았습니다.
(사실 잇소우라멘 방문 하려다가 줄 길어서 포기함)
이번 포스팅에서는 후쿠오카에 위치한 이치란 라멘 본점을 방문한 후기를 전해드리겠습니다.
■ 일본 후쿠오카 이치란 라멘 본점
이치란 라멘의 본점은 후쿠오카의 나카스 지역에 위치하고 있습니다.
이곳은 이치란 라멘의 시작점이자 브랜드의 철학과 역사가 고스란히 담긴 곳으로, 라멘 마니아들에게는 성지와도 같은 곳입니다.
주소 : 5 Chome-3-2 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801 , JAPAN
전화 : +8150037332600
영업시간 : 24시간
가격대 : 980엔 +@
■ 이치란 라멘의 특징
- 개인 맞춤형 시스템
이치란 라멘은 주문부터 식사까지 개인 맞춤형 경험을 제공합니다.
입구에서 제공되는 설문지를 통해 국물의 농도, 매운맛, 토핑, 면의 익힘 정도 등을 세세히 선택할 수 있어 나만의 완벽한 라멘을 즐길 수 있습니다. - '한 사람만을 위한 자리' 시스템
좌석은 독특한 칸막이로 분리되어 있어 혼자 식사를 즐기는 사람도 편안하게 라멘에 집중할 수 있습니다.
이 개인석 시스템은 이치란 라멘의 상징 중 하나로, 라멘의 맛에만 몰입할 수 있도록 배려한 구조입니다.
■ 이치란 라멘 메뉴 (단일메뉴입니다!)
- 기본 이치란 라멘
깊고 진한 톤코츠 국물에 탄력 있는 면발이 조화를 이룹니다.
국물 한 숟갈을 떠먹는 순간, 부드러운 감칠맛이 입안에 퍼집니다. - 카에다마(추가 면)
이치란의 면은 고유의 식감으로 유명합니다.
면이 부족하다면 카에다마를 추가 주문해 보세요.
새 면발이 제공되며, 국물 맛을 마지막까지 즐길 수 있습니다. - 본점 특제 토핑
본점 한정으로 제공되는 특별한 토핑을 추가하면 라멘의 풍미를 한층 끌어올릴 수 있습니다.
개인적으로는 반숙 계란과 특제 고추 소스를 강력 추천합니다.
저는 7단계로 주문했는데, 음.. 조금 매운정도? 10단계도 한국인 입맛엔 적당할것 같습니다 !
■ 방문시, 체크사항
이치란 라멘 본점은 많은 사람들이 찾는 인기 명소이기 때문에 방문 전에 몇 가지 팁을 알고 가면 좋습니다.
- 대기 시간을 고려하세요
저녁 시간대에는 긴 대기 줄이 형성될 수 있습니다.
대기 시간을 줄이기 위해 이른 점심이나 저녁 시간대를 피하는 것이 좋습니다.
저는 솔직히 말씀드리면, 새벽 6시에 잠이 깨서 아침에 갔기때문에 줄이 없었습니다.. - 현금 준비
본점에서는 키오스크에서 카드 결제가 가능하지만, 추가 토핑 등에 대한 결제는 현금이 필요합니다. - 주문지 작성은 꼼꼼하게
국물의 농도나 매운맛은 작은 차이로도 큰 변화를 가져올 수 있습니다.
설문지를 작성할 때 자신의 입맛에 맞게 신중히 선택하세요.
■ 솔직 후기!!
이치란 라멘은 라멘게의 스타벅스 같습니다.
일본의 어느 지점을 가도, 일반적인 적당한 돈코츠 라멘의 맛을 즐길 수 있습니다.
심지어 우리나라에도 있지요??
하지만,,,, 후쿠오카에 왔다면 "이치란 라멘 본점"방문은 상직적으로 하되
진짜 돈코츠 라멘을 느끼고 싶으시다면 잇소우 라멘을 추천합니다.
정말 인생 라멘이라고 할 수 있을 정도이니 반드시 방문하시면 후회 하지 않으실 겁니다 !!
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